なかほら牧場は岩手県岩泉町の放牧酪農場。ウシは牛舎で輸入穀物(遺伝子組換えトウモロコシ)主体の配合飼料を食べるのではなく、太陽と月と雨と土のチカラだけで育つ草や葉を食べ、一年を通して昼も夜も山で自由にすごします。動物の食性と本来行動の維持は、畜産動物の健康、ひいてはそれを利用する人びとの健康のために欠かせないことなので、本来が草食であるウシはちゃんと植物で育てています(これを粗飼料飼育といいます。冬場の飼料は添加物不使用の自家採草サイレージです)。 水はピュアな山清水ですから、これも塩素フリー。 繁殖も『自然交配・自然分娩・生後2ヵ月の母乳哺育』です。飼養管理から製造にいたるまで、栽培期間中、農薬・化学肥料・化学的添加物不使用で、牧場・プラントともに社団法人アニマルウェルフェア畜産協会の認証を取得しています。 ミートソースも出荷前日まで草で育てた“本物の”グラスフェッドビーフ100%。 トマトをベースに肉の旨味とコクを生かした基本のミートソースです。パスタソースとしてはもちろん、ピザソースやスパイスを加えたキーマカレーなど、いろいろなアレンジにも使えます。内容量:150g 　　 栄養成分表示(1袋150g当たり)エネルギー:226kcal　タンパク質:12.8g　脂質:10.8g　炭水化物:15.5g　食塩相当量:2.00g 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 凍結前加熱の有無:加熱しています 加熱処理の必要性:湯煎してお召し上がりください 特定原材料:乳成分・小麦 ※牛肉は中洞牧場で生産されたものを使用