定番のミルクアイスと、ミルククリーム2種類のセット。いずれも自然放牧ミルクをたっぷり使用。甘いものがお好きな方への贈り物にもおすすめです。 ほぼ牛乳でつくる、できるだけシンプルに作った自然派アイスです。「乳化剤・安定剤・増粘剤」といった化学的添加物は不使用です。甘味料は有機ブルーアガベシロップを用い、精白糖や卵は加えておりません。冷凍庫から出した直後は固いですが、カップの縁を押して柔らかくなった頃が食べごろです。 濃厚で深い味わいの〈キャラメル〉と、大人のほろ苦スイーツクリーム〈カフェショコラ〉。とくにカフェショコラは、自然放牧のグラスフェッドミルクと有機ブルーアガベシロップをベースに、甜菜糖・チョコレート・エスプレッソを加えた、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙な仕上がりです。 少しゆるめてデザートソースにし、アイスにかけていいただくのもおすすめ。 セット内容 なかほら牧場カップアイス〔ミルク〕　5個 なかほら牧場 ミルククリーム キャラメル　1個 なかほら牧場 ミルククリーム カフェショコラ　1個 ■生産者の声 なかほら牧場は山の植生を活用する「山地(やまち)酪農」という手法を用いて “牛なり・ 山なり・自然なり” の放牧酪農を行っています。 牛の食性としての草食、そして本来行動をできるだけ守る酪農手法。野草を食べ暮らし、冬季は農薬不使用乾草を給餌しています。 遺伝子組換えおよびゲノム編集の飼料は使用しておりません。もちろん、問題とされるホルモン剤(BST)の投与もありません。 私たちはこうした『できるだけ “牛なり・山なり・自然なり” でいくのが、牛のためにも、またその牛の乳や肉をいただく人間のためにもいい』という考え方に基づいて、生産から販売にいたるすべての流れを自社で行っています。