岩手県沿岸北部に位置する田野畑村の海から獲れた無添加塩水生ウニを、その日のうちに発送します。 豊かな海藻資源に恵まれた田野畑村で獲れたウニは、その品質も非常に高いことで知られています。 ミョウバン等の添加物は一切使用していないため、ウニ本来の旨み甘みを味わっていただけます。海や天候の条件によって出漁する日が限定的で、希少価値が高く味と食感ともに逸品です。 ●お召し上がり方法 一度ザルにあけ水気をしっかりと切ってから、お召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※日付指定はできかねます。 ※数量限定・期間限定商品となります。 ※天候や海の水質が悪い場合(特に梅雨時)、お届けに時間がかかる場合がありますのでご了承くださいませ。 ※期限は冷蔵保存での目安です。 ※配送時には、クール冷蔵便でお届けいたします。