岩手県田野畑村で生産された「黒文字ビターズ」をご紹介します。その名の通り、深い黒い色合いと特有のビターな味わいが特徴です。田野畑村は、美しい自然環境と厳しい冬を乗り越えて育つ植物が、このビターズの深みある味わいを生み出しています。 田野畑村では、地元の食材を大切にし、自然の恵みを活かした商品づくりを行っています。その取り組みの一つがこの「黒文字ビターズ」です。地元で採れた「黒文字」(落葉の低木)の葉を乾燥させて作られています。 この「黒文字ビターズ」は100mlという容量で、風味付けとして数滴入れるだけで様々な場面でお楽しみいただけます。ウイスキーやカクテルなどに加えてみてはいかがでしょうか。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡