岩手・三陸の小さな村、田野畑村のお礼の品「生うに」をご覧いただき、ありがとうございます。 ウニ漁の解禁日は、6月から7月末までに複数回(20回以内)あります。 例年6月は実が小ぶりで、味も若干薄めですが、その後8月の産卵に向けどんどん、実が大きくなり味も濃厚になっていきます。 地元漁師さんの間では7月中旬のウニが一番実入りもよく、味も濃厚で美味しいといわれています。 一番美味しい時期の「新鮮、濃厚、生うに」をお送りいたします。 ■生産者の声 海から垂直に切り立つ100メートルを超える断崖のリアス式海外を背景に、小さな漁船が密集し波にゆられている・・・これが田野畑村の初夏の漁村風景です。 この初夏の海の恵みを保持するために、漁協組合を中心に日頃、漁場の手入れ行い、豊かな資源を守っています。 生うには順次お申し込みいただいた順に発送いたします。 年々、天然のウニも貴重になってきております。今後も豊かできれいな海を守りつつ、 来シーズンも美味しいウニがたくさん採れ、ご寄附をいただいた多くの皆様のご期待に添えるよう、 新鮮で美味しい「生うに」をお送りできればと願っております。 ■注意事項/その他 ●お申し込みされる場合には以下の点をご了承ください。 ※ウニ漁の解禁日が6月から7月末までに複数回あり、お申し込みいただいた順に発送いたします。 ※天然うにを使用しているため、実際の大きさや形状、色つやなど異なる場合がございます。 ※生ものですので、時間がたつにつれ鮮度が落ちてきます。着いたらすぐに冷蔵庫で冷やし、 　到着した日にお召し上がりくださいますようお願いいたします。 ※ご不在等により返品になった場合は、大変申し訳ありませんが、再発送はできませんのでご理解をいただきますようお願いいたします。 ※画像はイメージです。掲載画像の一部に、数量以上写っているものがございますが、実際に届くのは【生うに(7月)　160g×1本】です。