軽米町は、冷涼な気候が栽培に適しているとして、古くからヒエ・アワ・キビなどのいわゆる雑穀が盛んにつくられてきました。その栄養価の高さなどが昨今の健康ブームによって再び注目されています。 「軽米シリアルバウムクーヘン(三穀)」は、アワ・イナキビ・アマランサスの3種をブレンドしたパウダーを使用し、雑穀の普及やブランド化を目指す町内の女性有志が構成する「かるまいシリアルブランド化女性推進協議会」が製造しています。 ■生産者の声 軽米町は、国内有数の雑穀の生産地です。ヒエ、アワ、キビといった代表的な雑穀はもちろん、アマランサス、エゴマ、タカキビなども作り続けています。雑穀はミネラルやビタミン類、食物繊維を多く含むことが知られています。 雑穀の生産地からうまれた「軽米シリアルバウムクーヘン」は、軽米産の雑穀をたっぷりと使用しさらに地元産のハチミツも加えています。一つひとつ心を込めて焼き上げた“特別な”バウムクーヘンをぜひお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・状況により、発送までお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・画像はイメージです。