◆魅力 美味しいの秘密は5つの穀物 一般鶏の飼料は主に、3種類の穀物(とうもろこし、マイロ、大豆油粕)が使われますが、五穀味鶏は、とうもろこし・大豆・玄米・マイロ・ライ麦の5つの穀類を与えています。記載順は必ずしも配合順とは合致致しません。 ◆おすすめの用途 ほどよい脂分があってジューシーな鶏モモ肉は、人気料理の唐揚げや照り焼きなどにピッタリ。揚げる焼くといった調理法だけではなく、スープや煮物などにもおすすめ。鶏ムネ肉は和洋中とさまざまなメニューに変化できる食材でメインのおかずから、野菜やきのこを加えたり、アレンジいろいろお使い頂けます。 ◆解凍方法 自然解凍/冷蔵庫で24時間 ◆保存方法 冷凍/-15℃以下 ◆生育環境・生産方法 五穀味鶏は全飼育期間において(ワクチンを除く)抗生物質・合成抗菌剤を全く与えないで飼育した特別飼育鶏です。