三陸産のホタテを使い、地元の調理方法で素朴な味付けに仕上げた炊き込みご飯の素です。プランクトンが豊富な三陸の海で獲れたホタテは、ぷりぷりの肉厚でいい出汁がでますので、素材の味が楽しめます。ホタテの旨味がしっかりしみ込んだ、おいしい炊き込みご飯をぜひご賞味ください。 ◆お召し上がり方 2合のお米を研いだ後、とぎ汁を捨て、ほたて飯の素を入れます。 2合炊きの分量になるまで水を加え、20分程度なじませてから炊きます。 ※令和5年11月27日より寄附金額を変更いたしました。