岩手県北部に位置する、一戸町の冷涼な気候で、牛に適切な飼料・地元肥育農家の卓越した飼育技術により大切に育てられた黒毛和牛です。 その中でも岩手県のブランド牛である「いわて牛」の基準を満たし、肉質等級がA5ランクに評価された「いわて牛五ッ星」のローススライスを町内農家指定よりお届けします。 上質な牛肉の旨味ときめ細かなサシの入った、ブランド牛の味をご家庭でお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 ※トレイ、クールボックス(発砲箱、保冷材)での発送となります。 ※解凍方法につきましては、自然解凍をお勧め致します。 ※調理方法につきましては、薄切りスライスになりますので「すき焼き・しゃぶしゃぶ」がお勧めです。 ※画像はイメージです。 町内で生産された肉を100%使用