長期間塩漬け(コーンド)した牛タンのかたまりを、じっくりと煮込み、丁寧に手作業でほぐし、仙台味噌を使用したタレで味付けしました。 炊き立てアツアツの白米の上にほぐしかければ、じわりと融ける牛脂と味噌は、ごはんとの愛称バツグン! 卵黄を加え「TKG(卵かけごはん)」にするのもオススメ。 混ぜご飯風に調理し、おにぎり などとしてもお楽しみいただけます! ■注意事項/その他 ※掲載画像は一部「調理例」のものもございます。 ※お届けは真空包装・冷蔵便でのご発送となります。 ※仕入れ等の事情により、原料産地・包装形態などが変更となる場合がございます。 ※本お礼品は要冷蔵品となります。できるだけ早く冷蔵庫へ入れて保存していただき、開封後は賞味期限 に関わらず、 なるべく早くお召し上がりください。