宮城の海辺の酒蔵の純米吟醸・純米大吟醸を集めたリッチな飲み比べ。宮城県で開発された酒米「蔵の華」で醸されるお酒は、スッキリした味わいで お鮨等のお魚料理との相性も抜群。 【蒼天伝】 カツオに合うお酒を目指して立ち上げたブランド蒼天伝。 気仙沼産のお米と地元の軟水で柔らかく膨らみある味わいの純米吟醸に仕上げました。 米を感じるふっくらした柔らかな香りと膨らみながらも切れの良い後味。 ほっとさせてくれる優しいお酒だ。 【日高見】 鮨に合うお酒を目指した弥助。香りの華やかな広がりとキレが良くさらりと抜ける後味。 酸味を抑えたすっきりした味わいは、鮨の酸味と併せたときにより生きてくる。 単品で飲んだ時の味わい香りの華やかさ、満足感も素晴らしい。 マグロの赤身など旨味ある魚介類とぜひ。 【松島の吟風】 松島産の米を使い、ヒラメの刺身との相性を一番に考えた純米大吟醸。 メロンを感じさせる香りを持ちながら、口に含んでからの香りを控えめに食材の風味を引き立てるスッキリ辛めな味わい。 オリジナルで醸してもらった隠し酒。 【浦霞】 宮城県の老舗蔵浦霞。 膨らみと果実感を感じる香りと米の旨み。 甘さと辛さのバランスも良く、飲みやすさは抜群。 和食屋さんやお鮨屋さんの人気の高い一本。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みは承っておりません。