リアスの寒冷な荒波に揉まれ良質な海藻で育った三陸産天然アワビを活きたままお届けします。年に数日しかない開口日(あわびの漁ができる日)に仕入れた天然蝦夷あわびを株式会社マルヤ五洋水産独自の【活かす】蓄養技術で管理しています。自然に限りなく近い環境で蓄養しておりますので年間を通して高品質で活きの良いものをお届けしています。 コリコリと歯ごたえのある食感と濃厚な甘みは格別です。お刺身はもちろんステーキなどでお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 【配送について】※必ずお読みください※ ・配送状況は、発送完了メールに記載しております。佐川急便URLからご確認ください。 ・在庫状況により予告なく受付停止になる場合がございます。予めご了承ください。 ・消費期限が短い為お手元に届きましたらすぐに開梱し返礼品のご確認をお願いいたします。 ・到着後はお早めにお召し上がりください。 【保存方法について】 ・鮮度の良い状態でお届けしますが、なるべく到着したその日のうちにお召し上がりください。冷蔵庫に保管する場合は海水から取り出し2～3日以内にお召し上がりください。 ※注意:海水に入れたまま暖かい場所に放置すると酸欠になり鮮度が低下します。 ・お刺身は到着後1～2日以内、加熱する場合は2～3日以内です。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。