【結び酢】 酒粕が主原料で木桶でじっくり発酵させたスッキリとしたカドが無くまろやかなお酢です。 【純米酢】 滋賀県産の栽培期間中農薬を使用せず栽培したお米を使用し、冬の寒い時期に白米からお酒(どぶろく)を作り、木桶で100～120日間じっくり発酵させ、ツンとしたカドの無いまろやかで、芳醇な旨みのしっかりした お酢です 【玄米酢】 滋賀県産の栽培期間中農薬を使用せず栽培したお米を使用し、冬の寒い時期に玄米からお酒(どぶろく)を作り、木桶で100～120日間じっくり発酵させた芳醇で深い旨みのあるまろやかなお酢です ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。