●ご家庭でのイチゴジャム等の加工用に ご自宅でいちごジャムやコンポート、スムージー等に使えるオススメの冷凍いちごをお届けします。 いちごの産地として有名な宮城県山元町にある、山元ヒルズファームの新鮮ないちごです。 ぜひご家庭でのジャム作り等にご利用ください。 ●加工用でも侮れない品質 選別した加工用のいちごです。形はいびつな物も多く、大きさも不揃いです。 ですが、A品に負けないくらいの甘さがあります。 中には甘みが劣るものもありますが、大量にいちごジャムやコンポートにするにはオススメのいちごです。 ●加工に適した冷凍方法 加工用のいちごのため、あえて急速冷凍させず、通常の冷凍方法で凍らせています。 通常冷凍にする事でイチゴの細胞が弱くなり、加工して使用するのに適したイチゴとなります。 ●すぐに使えて簡単便利 ヘタを取って次亜塩素酸水で洗浄したイチゴを、真空パックに入れて、いちご専用の冷凍庫にて冷凍してからお届けします。 ヘタ無しなので袋から取り出してすぐに使用できます。開封したらジップ付きの密封できる袋に入れて保存するのがオススメです。 ●完熟冷凍いちごの使い方 ジャムが真っ先に思い浮かぶイチゴの利用方法ですが、思いのほか幅広く冷凍いちごはご利用できます。 ストックできる冷凍イチゴは、スムージー等にも利用できるので、手元にあるととても便利ですよ。 ★いちごジャム ★いちごのコンポート ★いちごのケーキ ★デザートのトッピング ★いちごスムージー ★ミルクいちご ★いちごムース ★いちごチョコ ●山元ヒルズファーム 上質ないちごの産地として知られる、宮城県山元町の小高い丘の上の農園にある山元ヒルズファーム。子どもを育てるように農業に取り組み、1粒1粒に気持ちを込めていちごを育てています。 ●地球にも優しいこだわり栽培 甘くてほど良い酸味のある美味しいイチゴを実らせるには、小苗の時期の生育がとても大切です。山元ヒルズファームでは、この時期を注意深く観察し大事に育てています。 大事に育てた苗は、最先端の地中熱を利用した温度制御システムを導入し、イチゴにも地球にも優しい方法で栽培しています。 保存方法:お届け後すぐに冷凍庫で保管ください。 開封後はお早めにお召し上がりください。