宮城県にある創業明治36年の老舗「今野醸造」の白味噌を使用した白身によく合うゆず味噌です。まろやかな白味噌にゆずの香り、甘めで手の込んだゆず味噌で漬け込まれた真鱈と目抜は上品な味わいと好評です。 また豚ロース味噌漬けには宮城県産の豚ロースを使用。厚みがあるのに柔らかく、あまい脂が特徴です。話題のえごまを使用した甘めの味噌で漬け込んだ豚肉は、何度でも食べたくなるようなクセになる美味しさ。えごまの香ばしい旨味がお肉を引き立てます。 ■生産者の声 素材にこだわった味噌漬けは、職人が丹精込めて仕上げた逸品。心温まる家庭の味をお届け致します。ぜひ、大切な方への贈り物や特別な日のお料理にご利用ください。