羊肉のほとんどは輸入が多く、国産羊はごくわずか。その中でもさらに数少ない宮城県産羊です。 ぶどうの皮、牧草、おからなどのナチュラルな給餌で育成された貴重な宮城県産羊。 羊本来の豊かな風味に脂の美味しさ、柔らかで希少な羊肉をぜひご堪能ください。 お勧めの食べ方は、塩とレモンでご賞味いただくとシンプルに素材の良さをお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 ※同一工場内で、牛肉、豚肉、鶏肉、卵、小麦、大豆、ごま、りんご、ゼラチン、落花生(ピーナッツ)　を使用しております。 工程:宮城県産羊の部分肉を仕入れ&検品→食肉専門の機械を使用し焼肉用に約4mmにスライス→パッキング→真空冷凍→梱包→冷凍保管→発送