出荷当日に殻剥きをおこない新鮮な状態で出荷しております。 宮城県牡鹿半島小網倉浜で海水と山水が入り混じった海域で育てた身の締まった濃厚な生牡蠣を販売しております。 このようにして微生物やゴミなどを洗浄しています! 海水を直接出しているのでとても新鮮なまま商品にできます。 【お召し上がり方】 1)ご使用分をザルに取り出し、表面の氷を流水で洗い流してください。 2)生食用ですが、加熱調理しても美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 創業60年、祖父の代から、現在3代目になります。 こだわって育てた牡鹿半島の恵みを直送いたします。 ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※まれにむき身にかき殻等がついている事がありますので取り除いてお召し上がりください。 漁獲、殻剥き、袋詰め、梱包 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。