●無添加天然醸造の生みそ2種セット 桜中味噌の定番2種の詰合せをご用意しました。最も人気の高い桜を2パックと、まろやかな甘みが特徴の粋1パックをお届けします。お申込みを受けてから蔵出しする、無添加の天然醸造生みそをぜひお試しください。 ●黒化粧箱入り 750gパックの味噌3個を黒い化粧箱に詰めてお届けします。高級感がある化粧箱ですので、贈り物としてもご利用いただけます。 ●桜中味噌7つのお約束 桜中味噌は安心安全でお客様に価値のある7つのお約束をしています。 *天然醸造の熟成味噌 *国産原材料を使用 *お申込みを受けて蔵出し *小麦不使用のグルテンフリー *保存料無添加 *化学調味料無添加 *酒精無添加 ●熟成味噌3選 桜中味噌店で人気の定番2種の熟成味噌をご紹介します。 【　桜　】 桜は、職人が吟味した大粒大豆ミヤギシロメと宮城県産米のこうじを原料に、半世紀以上の味噌造りの経験と技術を注ぎ込み、じっくりと熟成させた味わいのある味噌です。長年愛されてきた桜中味噌の定番商品で、野菜の味噌汁や味噌漬などに合います。 【　粋　】 粋は、大粒大豆ミヤギシロメと宮城県産米の麹をふんだんに(「桜」の2倍)使い、丸一年かけてじっくり熟成させました。味わいはまろやかで、豆腐を使った味噌料理や焼きおにぎりに合います。 ●天然醸造の熟成味噌 四季の移り変わりの気温の中で自然に発酵させる天然醸造。酵母や乳酸菌を入れて人工的に短期間で発酵を促進させることなく、自然の状態で発酵させています。じっくりとおよそ1年の時間をかけて味噌を熟成する事で甘みが増し、まろやかで自然な味わい深い味噌になります。 ●生きている味噌 あらゆる添加物を使用せずに、大豆・米・塩が持つ本来の味を生かし、自然の力に委ねて醸造した味噌をお届けしたいという想いから、生きている味噌づくりにこだわっています。無添加で昔ながらの原材料のみを使用しているため、味噌は自然に発酵が進みます。これが生きている味噌本来の姿であり、その時々で微妙に変わる味わいが楽しめます。 ※発酵が進みますが、保存方法を守って賞味期限内に召し上がっていただければ問題ございません。