◆◆自家製のにんにくを使ったガーリックオイルとおつまみ◆◆ 自家製のにんにくを使ったガーリックオイルとおつまみのセットをお届け! 自社畑で栽培した吉田ホワイト(にんにく)を使った ガーリックオイル、ラスク、熟成黒にんにくです。 ガーリックオイルはパスタやピザに合わせていただけます。 ラスクと黒にんにくはワインと相性ぴったり!是非ご賞味ください♪ ◆こだわりポイント◆ 見晴らしのいい丘の上に広がる一面の葡萄畑。 陽光が樹の一本一本に降り注ぎ、風は葉を優しく揺らします。 収穫期を迎えた葡萄は、手で一房一房ていねいに摘み取られ、圧搾された果実は発酵を経て、静かに熟成していきます。 この地の自然と寄り添うことで、芳醇なワインが生み出されます。 ◆わたしたちがご案内します◆ 大和町の七ツ森が眼下に広がるワイナリー。 葡萄畑の丘の上にレストランや、サウナ付きの宿泊施設がございます。 また、併設したショップではワインも取り扱っております。 大和町に訪れた際は是非お立ち寄りください。 ◆こんなところで作っています◆ 町のシンボル「七ツ森」を望む山の中腹に、約15haに及ぶ事業地を持つ、宮城県最大規模のワイナリーがあります。 ワイン用の葡萄が生育し、完熟するための気候、土壌、そして生産量を確保するための十分な広さの土地。 これらの条件にかなったのが大和町吉田旦ノ原でした。 ◆わたしたちが歩んできた道◆ 1970年代終わりから80年代にかけてそれは夫婦2人、1台の中古トラックから始まりました。 中古トラック1台から始まった夫婦の事業は、今や「水道」「不動産」「福祉」「農業」の4つの分野にまたがる事業に発展しました。 どの事業も夫婦2人で助け合い、補い合いながら、懸命に真正面から取り組んできた結果です。 夫婦が町を“変える”べく新たに挑戦したのが、宮城県の大和町にワイナリーを創ることでした。 ◆わたしたちの想い◆ 「町を変えたい」ワイナリーによる地域創生を目指して ・豊かさの価値観を変える ・人々が集う場所に変える ・住みたい町に変える