この笹かまぼこは、アメリカ産の最高級ランクのスケソウダラすり身を原材料に使用しています。 そのすり身は、宮城県で伝統の石臼製法と職人の技術で煉り上げられています。 これにより、豊かな歯ごたえとスケソウダラならではの上品な風味が実現しています。 さらに、隠し味には宮城県塩竈の銘酒「浦霞」を100%使用しています。 この浦霞の香りと風味が、笹かまぼこの味わいに深みを加えています。 冷凍保存が可能なので、お手元に届いたら好きな時に好きな分だけ取り出してお楽しみいただけます。 一枚一枚が和紙で包装されており、その枚数は全18枚です。 美味しさをそのまま冷凍保存して、いつでも美味しい笹かまぼこを食べられるのが特徴です。