皮までうまい!焼くと皮がパリッと肉身はジューシー! 調理しやすいサイズにカットし、骨取りした脂のりの良いチリ産銀鮭(養殖)です。 その銀鮭を塩水に漬込み、下味程度のうす塩味に仕上げておりますので、そのまま焼いて食べても美味しい! もっと濃い味がお好きな方はお好きな加減で塩を振って焼けば、 あなただけの良い塩加減の味に仕上げられます。 調理しやすいサイズにカットしてるので、 お弁当・お子さまの朝ごはん、お茶漬けなどにも最高です! ◆訳あり品の理由:規格不揃い 各ポーションの重量・サイズが不揃いの為。 ※骨抜きをしていますが、骨が残る事がありますのでご注意ください。 ※うろこの処理はしておりません。調理に応じてうろこを取ってお使いください。 ◆保存方法 マイナス18℃以下で保存してください。 ◆凍結前加熱の有無 加熱しておりません。 ◆加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 ◆食塩相当量について 100g中0.8g(塩分濃度1%前後) ※魚の部位や個体差により多少差異が出ます。(0.数g程度のズレになります) 1切当たり40g前後の切身1切当たり0.32g程度の食塩相当量 ■注意事項/その他 骨抜きをしていますが、骨が残る事がありますのでご注意ください。 加熱をしておりませんので、加熱してお召し上がりください。