冬の僅かな期間にしかとれない天然の蝦夷あわびを、丁寧に殻から外して下処理し「ゆであわび」に仕上げました。ご自宅ではカットするだけで簡単に茹でアワビのお造りができます。\\n殻もついているので、アワビを盛り付ける豪華なお皿としてお使いいただけます。\\n\\n寄磯生まれの生ウニを、身の部分だけ丁寧に取り出し、特製の塩に漬けて寝かせること2日間。香り豊かで濃厚な味わいの塩ウニが出来上がりました。寄磯浜の伝統の製法で、温度やその年のウニに合わせて塩加減を調整しています。さらにミョウバンなどの添加物は一切使用せず、塩以外のものは入っておりません。\\n塩だけに漬けていますが、生ウニそのものの、とろりとした濃厚な味わいと香りが味わえます。\\n\\n【お召し上がり方】\\n解凍後、お好みの大きさにカットしてそのままお召し上がりください。お好みでバター焼きなどで味付けしても美味しく召し上がれます。お正月やおもてなしのシーンにおすすめです。\\nウニの身だけが入っていますので、アツアツのごはんの上に、お酒のおつまみに、ときにはパスタにからめて・・・ご家族皆さんでウニのおいしさを贅沢にお楽しみください。\\n\\n【こだわり】\\n漁場となるのは宮城県牡鹿半島に位置する、世界三大漁場の「金華山沖」。\\n◎宮城県漁協認証品　天然の蝦夷あわびを清酒・塩のみで茹でました\\n◎不要な内蔵を取り除き、急速凍結パック（あわび肝は入っておりません）\\n\\n*ミョウバン不使用。無添加仕上げ。\\n\\n\\n【注意事項/その他】\\nYORIISOの金華アワビは天然の蝦夷鮑(えぞあわび)という品種で、アワビのなかでも最高級品です。強い海流に鍛えられ身がしまり、甘みがあるのが金華鮑の特徴です。\\n天然の蝦夷あわびのため、1つ1つのサイズにばらつきがございます。\\n (金華塩うに）2年連続 宮城県水産加工品品評会 入賞！ \\n☆ 2020年水産庁長官賞 ☆　☆ 2019年宮城県知事賞 ☆

容量：生の蝦夷アワビ100~150gサイズ×２\\n※茹で加工により実際のサイズは上記のグラム数から僅かに小さくなっております。\\n\\n塩うに　150g×1個 樽詰(冷凍した状態でのお届け)\\n\\n\\n【原材料】\\n石巻産

申込：通年

配送：決済から14日前後で発送

アレルギー表示：あわび

日本全国の有名ホテル、旅館、飲食店でも提供されている新鮮な宮城県産の生うにです。\\nご自宅で簡単にお召し上がりいただけるよう、ひとつひとつ丁寧に処理をし、殻付きの状態でお届けします。\\n今しか味わえない新鮮な生ウニをぜひご賞味ください。\\n\\n【発送可能期間】6月上旬～8月12日まで\\n\\n【お召し上がり方】\\n殻剥きは不要です。スプーン等でそのままお召し上がりください。\\n\\n※生ウニの身はとてもデリケートです。水道水などの真水で洗ってしまうと、ウニの身が崩れてしまいますので、真水では洗わずにお召し上がりください。\\n\\n【製法やこだわり】\\n目利きが厳選！市場ではなく、浜から直接仕入れているので鮮度が自慢！\\n徹底した衛生管理のもと、三陸からその季節に合わせた海の幸を新鮮な状態で全国の皆様へお届けします。\\n\\n\\n【注意事項/その他】\\n【2024年6月上旬頃からお申込順にて順次発送予定】\\n\\n※発送は6月上旬頃を予定しておりますが、1日あたりの出荷可能数に限りがございます。\\n申込状況や水揚げの状況により、7月以降の発送となる場合もございますので、予めご了承の上、お申し込みください。\\n\\n※本返礼品は消費期限が発送日から3日間と大変短いため、到着日当日が消費期限となる可能性もございます。また、離島など一部お届けできない地域がございますので予めご了承ください。\\n\\n※事前の発送予定のご連絡は差し上げておりません。長期不在等、お受取りの難しい日程が事前に分かる場合は備考欄にご記入下さい。その期間を避けて発送させていただきます。\\n\\n※事前に不在日等の連絡がなく、寄付者様のご都合（長期不在等）でお受取りいただけない場合や、消費期限が切れてしまった場合の返礼品の再発送はできません。予めご了承ください。\\n\\n※悪天候等で水揚げができないなど、発送が遅れる場合もございます。予めご了承下さい。

容量：宮城県産 殻付き 生うに 6個\\n\\n\\n【原材料】\\n宮城県産ムラサキウニ

申込：2024年7月31日まで

配送：6月上旬より出荷の準備が整い次第、お申込順にて順次発送予定

宮城県の品質・鮮度の良いキタムラサキうにを水揚げ後、氷温熟成させ、殻を剥き、食べるばかりの状態で塩水パックに入れてお届けします。\\nパック内の中仕切りトレーを持ち上げるだけで簡単に水切りが出来ます。\\n乾燥することなく、新鮮なうにの味をお楽しみ頂けます。\\n【うに本来の甘味と旨味を飛躍的に向上させる氷温®熟成製法】\\n0℃以下でも食品が凍らない温度域のことを氷温域と言います。この凍るギリギリ手前の氷温域で熟成させ、「うに」本来の甘味と旨味を引き出しました。\\n\\n【お召し上がり方】\\nパック内の中仕切りトレーを持ち上げて、水切り後お召し上がり下さい。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※出荷終了予定日　7月下旬（状況によっては時期が前後する事もあります）\\n※事前の発送予定のご連絡は差し上げておりません。消費期限が短く、鮮度の良い状態でお受け頂きたいため、長期不在等、お受け取りの難しい日程が事前にわかる場合は備考欄にご記入下さい。その期間を避けて発送させて頂きます。悪天候等で水揚げができないなど出荷が送れる場合があります。予めご了承下さい。\\n※本返礼品の消費期限は発送日を含む5日です。事前に不在日等の連絡がなく、寄付者様のご都合（長期不在等）でお受取りいただけない場合や、消費期限が切れてしまった場合の返礼品の再発送はできません。予めご了承ください。

容量：80ｇ×2パック\\n\\n\\n【原材料】\\nキタムラサキウニ（産地：宮城県・青森県・岩手県）

申込：2024年7月15日

配送：2024年5月中旬より順次発送予定

日本全国の有名ホテル、旅館、飲食店でも提供されている新鮮な宮城県産の生うにです。\\nご自宅で簡単にお召し上がりいただけるよう、ひとつひとつ丁寧に処理をしたむき身の状態で塩水に浸してお届けします。\\nミョウバンは使用しておりませんので、生本来の新鮮なウニの味を簡単にお楽しみいただけます。\\n\\n【発送可能期間】6月上旬～8月12日まで\\n\\n【お召し上がり方】\\n鮮度保持のため海水の塩分濃度と同じ塩水に生ウニを浸しています。\\n蓋を開け、トレーを持ち上げて軽く水気を切ってからお召し上がりください。\\n\\n※生ウニの身はとてもデリケートです。水道水などの真水で洗ってしまうと、ウニの身が崩れてしまいますので、真水では洗わずにお召し上がりください。\\n\\n【製法やこだわりの説明】\\n目利きが厳選！市場ではなく、浜から直接仕入れているので鮮度が自慢！\\n徹底した衛生管理のもと、三陸からその季節に合わせた海の幸を新鮮な状態で全国の皆様へお届けします。\\n\\n\\n【注意事項/その他】\\n【2024年6月上旬頃からお申込順にて順次発送予定】\\n\\n※発送は6月上旬頃を予定しておりますが、1日あたりの出荷可能数に限りがございます。\\n申込状況や水揚げの状況により、7月以降の発送となる場合もございますので、予めご了承の上、お申し込みください。\\n\\n※事前の発送予定のご連絡は差し上げておりません。長期不在等、お受取りの難しい日程が事前に分かる場合は備考欄にご記入下さい。その期間を避けて発送させていただきます。\\n\\n※本返礼品の消費期限は発送から5日です。事前に不在日等の連絡がなく、寄付者様のご都合（長期不在等）でお受取りいただけない場合や、消費期限が切れてしまった場合の返礼品の再発送はできません。予めご了承ください。\\n\\n※悪天候等で水揚げができないなど、出荷が遅れる場合もございます。予めご了承下さい。

容量：宮城県産 塩水 生うに 160g（80g×2）\\n\\n\\n【原材料】\\n宮城県産 ムラサキウニ

申込：2024年7月31日まで

配送：6月上旬より出荷の準備が整い次第、お申込順にて順次発送予定

日本全国の有名ホテル、旅館、飲食店でも提供されている新鮮な宮城県産の生うにです。\\nご自宅で簡単にお召し上がりいただけるよう、ひとつひとつ丁寧に処理をしたむき身の状態で塩水に浸してお届けします。\\nミョウバンは使用しておりませんので、生本来の新鮮なウニの味を簡単にお楽しみいただけます。\\n\\n【発送可能期間】6月上旬～8月12日まで\\n\\n【お召し上がり方】\\n鮮度保持のため海水の塩分濃度と同じ塩水に生ウニを浸しています。\\n蓋を開け、トレーを持ち上げて軽く水気を切ってからお召し上がりください。\\n\\n※生ウニの身はとてもデリケートです。水道水などの真水で洗ってしまうと、ウニの身が崩れてしまいますので、真水では洗わずにお召し上がりください。\\n\\n【製法やこだわりの説明】\\n目利きが厳選！市場ではなく、浜から直接仕入れているので鮮度が自慢！\\n徹底した衛生管理のもと、三陸からその季節に合わせた海の幸を新鮮な状態で全国の皆様へお届けします。\\n\\n\\n【注意事項/その他】\\n【2024年6月上旬頃からお申込順にて順次発送予定】\\n\\n※発送は6月上旬頃を予定しておりますが、1日あたりの出荷可能数に限りがございます。\\n申込状況や水揚げの状況により、7月以降の発送となる場合もございますので、予めご了承の上、お申し込みください。\\n\\n※事前の発送予定のご連絡は差し上げておりません。長期不在等、お受取りの難しい日程が事前に分かる場合は備考欄にご記入下さい。その期間を避けて発送させていただきます。\\n\\n※本返礼品の消費期限は発送から5日です。事前に不在日等の連絡がなく、寄付者様のご都合（長期不在等）でお受取りいただけない場合や、消費期限が切れてしまった場合の返礼品の再発送はできません。予めご了承ください。\\n\\n※悪天候等で水揚げができないなど、出荷が遅れる場合もございます。予めご了承下さい。\\n\\n【地場産品類型】1号\\n石巻市産のウニを石巻市内で加工したもの

容量：宮城県産 塩水 生うに 320g（80g×4）\\n\\n\\n【原材料】\\n宮城県産 ムラサキウニ

申込：2024年7月31日まで

配送：6月上旬より出荷の準備が整い次第、お申込順にて順次発送予定

目利きが厳選！市場ではなく、浜から直接仕入れているので鮮度が自慢！\\n徹底した衛生管理のもと、三陸からその季節に合わせた海の幸を新鮮な状態で全国の皆様へお届けします。\\n\\n日本全国の有名ホテル、旅館、飲食店でも提供されている新鮮な宮城県産の生うにです。\\nご自宅で簡単にお召し上がりいただけるよう、ひとつひとつ丁寧に処理をしたむき身の状態で塩水に浸してお届けします。\\nミョウバンは使用しておりませんので、生本来の新鮮なウニの味を簡単にお楽しみいただけます。\\n\\n【お召し上がり方】\\n風味・鮮度保持のため海水の塩分濃度と同じ塩水に生ウニを浸しています。\\n蓋を開け、トレーを持ち上げて軽く水気を切ってからお召し上がりください。\\n\\n※生ウニの身はとてもデリケートです。水道水などの真水で洗ってしまうと、ウニの身が崩れてしまいますので、真水では洗わずにお召し上がりください。\\n\\n【訳ありの理由】\\n加工・選別の段階で規格から外れてしまった、規格外のウニです。\\n色や大きさは不揃いですが、鮮度・味は良品と変わりはございません。\\n\\n【発送可能期間】6月上旬～8月12日まで\\n\\n\\n【注意事項/その他】\\n【2024年6月上旬頃からお申込順にて順次発送予定】\\n\\n※本返礼品は加工・選別の段階で規格から外れてしまった、規格外の「訳あり品」です。色や大きさは不揃いですが、鮮度・味は良品と変わりはございません。\\n\\n※発送は6月上旬頃を予定しておりますが、1日あたりの出荷可能数に限りがございます。\\n申込状況や水揚げの状況により、7月以降の発送となる場合もございますので、予めご了承の上、お申し込みください。\\n\\n※事前の発送予定のご連絡は差し上げておりません。長期不在等、お受取りの難しい日程が事前に分かる場合は備考欄にご記入下さい。その期間を避けて発送させていただきます。\\n\\n※本返礼品の消費期限は発送から5日です。事前に不在日等の連絡がなく、寄付者様のご都合（長期不在等）でお受取りいただけない場合や、消費期限が切れてしまった場合の返礼品の再発送はできません。予めご了承ください。\\n\\n※悪天候等で水揚げができないなど、出荷が遅れる場合もございます。予めご了承下さい。

容量：宮城県産 訳あり 塩水 生うに 240g（80g×3）\\n\\n\\n【原材料】\\n宮城県産　ムラサキウニ

申込：2024年7月31日まで

配送：6月上旬より出荷の準備が整い次第、お申込順にて順次発送予定