小籠包のような餃子！雲雀餃子30個セット
各テレビ局やラジオなどに紹介された名物です。「雲雀」の餃子はニンニクを使用せず、手造り手包み餃子です。 特注の粗挽き宮城県産豚肉を使用し、焼き上がりの餃子は甘味がある肉汁が口に広がりまるで小龍包！ 是非最初は何も付けず、そのまま餃子本来の味を堪能してください。
まるで小籠包！溢れ出す肉汁がたまらない絶品餃子です！
家庭で簡単に調理できます
パッケージの裏を参考に
①フライパンを温める
②フライパンに大さじ1杯のサラダ油をひき、凍ったままの餃子を隙間を空けて並べる
③火を強火にし、水300ｃｃをかけてふたをする
④沸騰し始めたら中火にして蒸し焼きにする
⑤水気が少なくなり、チリチリと音がしだしたらふたを開ける
⑥弱火で焼き、フライパンを回しながら油を全体にいきわたらせる
⑦きつね色になったら火を止め、出来上がり！
美味しすぎてぽっぺが落ちそう…やみつき注意です！
下味がついておりますので、まずはなにもつけずにそのままお召し上がりいただくのが、オススメです！
最近地元のお客様の間で流行っている食べ方はなんと酢と胡椒を付けることです。
ご自宅でも、ぜひお試しください！
持ち帰り率No.1焼き餃子
「雲雀」のマスター 韓輝(カン キ)さん
都内のホテルで5年ほど勤め、縁あって石巻にある料理店で15年間勤め,2012年独立して「雲雀」を開店しました。
本場中国で磨いた技で日本人の舌に合う中国料理を提供しています。
2010年日本に帰化し、今では身も心も石巻人です。皆様、ぜひ石巻に来て、この街を楽しんでください。
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