桜チップで丁寧に燻された「スモークたらこ」は、たらこ本来の旨みに加え、ふんわりと立ちのぼるスモーキーな香りが特長。 【無着色たらこ】は塩味ベースであっさりと仕上げました。1本ずつ手漬けで丁寧に味を染み込ませており、そのまま盛るだけで“酒場の逸品”が完成します。 【こだわりポイント】 常温保存OK！ 気軽にストックできてギフトにも最適 無着色の安心品質で、素材そのものの旨みを楽しめる 石巻の海の恵み×職人の技が生んだ、“燻製たらこ”という贅沢 【おすすめの食べ方】 ・そのままスライスして、お酒のお供に 日本酒やワイン、ビールとも相性抜群。 ・バゲットやクラッカーにのせて前菜風に ・細かく刻んでパスタソースに。クリーム系にも和風にもぴったり ・サラダや冷奴のトッピングにも。香ばしさと塩気がアクセントに 一口ごとに広がる燻製の香りと、たらこの旨み。 “おつまみ”としてはもちろん、“料理の隠し味”としても活躍するスモークたらこ。 ご自宅用にも贈答用にもぜひどうぞ。選べるセットでお好みの組み合わせをお楽しみいただけます。