○へそほや: ほやの根っこの部分。肉厚で甘みがあり１番美味しい所だけを集めました。 ○お刺身ほやしそ入り: しその葉入りの食べやすくカットしたお刺身ほや。調理いらずで簡単便利。 ○うまっ辛ほや: ほやの刺身をコチュジャンで味付けしたピリッと辛いほや。おつまみにどうぞ。 ○蒸しほや: 朝採り新鮮ほやを蒸気で蒸して美味しい蒸しほやにしました。 【美味しさのこだわり】 丸多喜水産のほやは、世界中にある漁場の中でも特に漁獲種が多い、優良な漁場として有名な”三陸・金華山沖”で3年～5年間大切に養殖されています。 新鮮で肉厚な朝採り活ほやを水揚げ直後、海から近い工場で熟練の職人達が総動員で数トンのほやを素早く捌いて、一粒一粒丁寧に洗い、真心こめて製造しております。 ほやは傷みが早く、とてもデリケートな食材です。水揚げ後、時間が経つほど特有の香りが強くなる為、素早く内蔵を除去することで、甘みが強く美味しいむきほやができます。 【美味しいお召し上がり方】 ○へそほや: 解凍後そのまま食べれます。お好みの調味料でお召し上がりください。 ○お刺身ほやしそ入り: 解凍後そのまま食べれます。お好みの調味料でお召し上がりください。 ○うまっ辛ほや: 解凍後、お召し上がりください。 ○蒸しほや: 解凍後、殻から身を剝がし、そのまま美味しく簡単に召し上がれます。 電子レンジで温めると、蒸したてのほやの風味が味わえます。 そのまま食べても、マヨネーズ醤油をつけてまろやかな味を楽しんだり、ぽん酢をかけてさっぱりとした味を楽しんだり、お好みのタレで更に美味しく召し上がれます。 ※殻は食べられません。まれに貝殻等付着している場合がありますので、口に入れないでください。 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 解凍後はお早め（要冷蔵(5℃)で、3日以内）にお召し上がりください。