農林水産大臣賞受賞の味を重箱に――。 石巻湾の豊かな海が育んだ牡蠣を、素材の旨味そのままに閉じ込めた逸品セット。 特別感ある“お重式”の2段仕立てには、異なる魅力を放つ2種の牡蠣が詰まっています。 【セット内容】 ■ 牡蠣の潮煮（4個） 塩も水も使わない、“潮”だけで煮込む漁師直伝の製法。 噛むほどにあふれ出す、牡蠣本来の濃厚なうまみ。添加物不使用で、贈り物にも安心です。 ■ 炙り牡蠣（4個） 潮煮の後に直火で炙り、低温熟成で仕上げた逸品。 芳ばしい香りと凝縮された牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。 【おすすめの食べ方】 ・ご飯にのせて牡蠣ご飯風に ・日本酒や白ワインと一緒に、おつまみとして ・バゲットにのせて、前菜風にアレンジ ・パスタやリゾットのトッピングにも相性抜群 見た目も華やかで、贈答品としても存在感抜群。 味、見た目、品質すべてにこだわった石巻市の自信作を、ぜひ一度ご賞味ください。 ご自宅用にも、大切な方への贈り物にもおすすめです。 【末永海産株式会社について】 "何も足さず、何も引くことなく、三陸をまるごと食卓に乗せるお手伝いを。" 先祖代々一族の多くが、三陸の海で養殖業を生業として生きてきました。冷たい海で働く漁師の思いをそのまま味に託し、多くの皆様に味わって頂きたくこのご案内をさせていただきました。 三陸の海は世界に類を見ない栄養豊富な清浄海域です。海産品の生命は鮮度です。早暁海から水揚げされた恵みに向かい何も足さず、何も引くことなく、三陸をまるごと食卓に乗せるお手伝いをさせていただければ、海で働く者にとって最高の幸せでございます。 『大切な人にこれが海だと自信を持ってお贈り出来る製品造り』これは弊社の創業以来の精神です。皆様に三陸の海を味わって頂けますようにこれからも精進いたします。