東北の海の幸を、酒の肴に――。 石巻の老舗「水月堂」より、リピーター続出の人気珍味5種を詰め合わせた定番セットをお届けします。 宮城県産の素材にこだわり、カットから袋詰めまで全て手作業で丁寧に仕上げ。 あっさりとした味付けで素材の旨みをしっかりと引き出し、常温保存可能＆開けてすぐ食べられるのも嬉しいポイント。贈答にも、ご自宅用にも最適な内容です。 【セット内容／こだわりと食べ方】 ・ほや酔明 東北新幹線の車内販売で40年以上愛されるロングセラー。 旬のほやをハーフドライに加工し、旨みと磯の香りを凝縮。 → そのまま日本酒と、またはレモンを搾ってさっぱりと。 ・ほや酔明（ピリ辛） ピリリと効いた辛味が、ビールや酎ハイとの相性抜群。 → 軽く炙ると香りが立ち、風味がより一層引き立ちます。 ・かき酔明 宮城県産牡蠣の旨みがぎゅっと詰まった無添加の珍味。 → 少し温めてご飯にのせると“珍味丼”にも。 ・ほたて酔明 噛むほどに甘みと旨みが広がる、ほたて貝柱の乾燥珍味。 → ワインや日本酒のお供に。スライスしてパスタの具材にも。 ・酒蒸しほや 日本酒で蒸しあげたふっくら仕上げのほや。ほんのりピリ辛風味。 → 軽く温めて、酒の温度に合わせて一緒に楽しむのがおすすめ。 海の恵みを生かした、“素材で語る”シンプルな味わい。 地元で愛され続ける水月堂の逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。