宮城県石巻市牡鹿半島の小さな浜で眩しいほどの太陽と愛情いっぱいで育ったきくらげです。潮風をうけて元気に育ちました。食べる漢方と言われ、ビタミンＤの含有量が多く、免疫力の向上、美容にもよいとされるキクラゲは高栄養低カロリーの食材で年々注目を浴びています。 すべて手作業で手間暇惜しまず丁寧にお作りしました。乾燥はキクラゲを水中で1枚ずつスポンジ、歯ブラシを使い手洗いしています。5種類のお楽しみいただける返礼品をご用意しました。 きくらげを町の新たな特産品にすることで町の魅力を知っていただき、震災前のように町が賑わうきっかけになればと願い、ワカメ・牡蠣養殖の休漁時に家族で栽培しています。また、国内流通量1パ－セントほどの貴重な白色キクラゲもございます。薬膳では白色は肌の潤いを、黒キクラゲは血液を補ってくれる食材といわれています。コリコリとした食感も楽しめますのでぜひご賞味下さい。 〈調理方法〉 戻すときは軽く洗って下さい。 〇ぬるま湯で戻す場合は約３０分～１時間で、ほぼ元の大きさに戻ります。約７倍！ ※いつものみそ汁、野菜炒め、中華スープ、ナムルなどに入れて免疫力アップ！ （ナムル、サラダなど加熱しないお料理の場合は、30秒湯がいてから氷水でしめると食感が良くなります） ※お忙しい方にはスライスタイプがお薦めです。ぬるま湯約15分ほどで戻ります。 【注意事項/その他】 数量限定となるため、定数に達し次第締め切らせていただきます。あらかじめご了承ください。