石巻 無着色つぶつぶ明太子200ｇと無着色焼き明太子80gセット
大切な人に食べてほしいから、みなとには、創業以来守り続けてきた「想い」があります。 吟味したたらこを、みなとのオリジナルの明太調味液に漬け込み熟成しました。熟成のたらこ職人が厳選した、原卵自体の色がきれいで、粒子がしっかりしている真子（完熟卵）のみを使用。たらこ本来の旨みを引き出すためにあえて辛さを抑えているため、お子様や辛さが苦手な方にも大変喜ばれております。つぶつぶ明太子は最初からたらこの皮を取り除き、つぶつぶの中身だけを集め、すべて同じ味になるように、じっくり熟成させました。調味液のたらこ一粒一粒が、完全に熟成している一番食べ頃なたらこです。塩分が3％と完成品より塩分控えめのため、どんな料理とも相性がばっちりです。焼き明太子は遠赤外線でしっとり焼き上げました。ごはんのおかずに、晩酌のおつまみにどうぞ。 解凍後そのまま生で食べていただく事がおすすめです。 【注意事項/その他】 鮮度保持のため、冷凍でお届けしております。解凍する場合は冷蔵庫内にてゆっくり解凍のうえ、お召し上がりください。
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- 容量
- ・無着色つぶつぶ明太子200ｇ ・無着色焼き明太子80g 【原材料】 すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩/調味料（還元あめ、砂糖、かつお節濃縮だし）、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、発色剤（亜硝酸Na)、（一部に魚醤（魚介類）を含む）
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