大人気！牛タン製品の詰合せ。 牛タン好きの人にとってたまらないセットです。 ＜牛タン入りつくね＞ 国産の若鶏を使用したジューシーなつくねに牛たんを混ぜ込んだ贅沢なつくねです。 粗挽きのほど良い歯ごたえに、牛たん独特の風味と肉汁があふれ、その美味しさは子供にも大人にも大人気です。 ＜牛タン100％ハンバーグ＞ 牛タン100%の挽肉に玉葱などの具材、調味料で下味を付け、丁寧に仕上げました。 解凍後、弱火から中火で中まで火が通る様じっくり焼き上げ、 お好みのハンバーグソースをかけてお召し上がり下さい。 ＜牛タン薄焼き＞ 薄目にスライスして塩・胡椒を振った後、温度管理された熟成庫で熟成し、旨味を引き出した逸品です。 下味処理されていますので、解凍してそのまま焼くだけでお召し上がりいただけます。 ＜昆布〆芯タン厚焼き＞ 芯タンと呼ばれる脂の乗った根元の部分を厚めにスライスし、 塩・胡椒を振った後、日高産昆布で〆て 温度管理された熟成庫で熟成・旨味を引き出した逸品です。 解凍後、そのまま焼くだけでお召し上がりいただけます。