厚切り銀たら４種１６切セット 100g 合計 1.6kg 冷凍 たら 鱈 タラ 銀鱈 銀タラ 西京漬け みりん漬け 味噌漬け 粕漬け 仙台味噌 西京味噌 一ノ蔵 吟醸 酒粕 個包装 小分け 切り身 高級魚 魚 お魚 惣菜 和風惣菜 焼き魚 手作り 時短調理 簡単調理 おかず 老舗 宮城県 石巻 石巻市
厳選した魚本来の旨味を楽しめる、宮城県石巻の老舗漬け魚屋の高級銀たら漬け魚セット！厚切り１００ｇ１６切の詰め合わせになります。地元東松島の長寿味噌と、宮城の銘酒「一ノ蔵」の酒粕などを使用し、手作りにこだわり、氷温でじっくりと漬け込み、熟成されました。１９４６年に創業し、代々受け継がれてきた老舗の味を、ぜひご堪能ください。 【お召し上がり方】 余分な粕と・味噌をキッチンペーパー等で軽く拭き取ります。グリルに水を張り、網に軽くサラダ油を塗ります。皮を上に約6分、裏返して約4分ほど焼いたら出来上がり。焦がさないようご注意ください。フライパンにクッキングシートを引いて蓋をし、皮を上に約6分、裏返して約4分くらい焼いていただくこともお手軽でおすすめです。 【こだわり・製法】 ■吟醸粕漬：酒粕は、宮城の銘酒一ノ蔵の酒粕を熟成発酵させ、魚の旨味が生かされるようじっくり酒床に漬け込みました。 ■仙台味噌漬：東松島長寿味噌の仙台味噌を使用し、大豆と米糀の甘味が醸し出す深い味わいと風味です。 ■みりん漬：二代目社長が試作を重ね、醤油・本みりんをベースにしたオリジナルブレンドのタレに２４時間以上漬け込んだ逸品です。 ■西京味噌漬：有機大豆のみを使用し、自社秘伝製法の西京味噌です。 【注意事項/その他】 クール便（冷凍）での発送となります。
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- 容量
- ・銀たら粕漬１００ｇ×４切 ・銀たら仙台味噌漬１００ｇ×４切 ・銀たら西京味噌漬１００ｇ×４切 ・銀たらみりん漬１００ｇ×４切 【原材料】 銀たら（アメリカ産）
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