食感×旨みの最強コンビ！使いやすくて美味しい“海の万能食材” 三陸・石巻の海で水揚げされた国産スルメイカを、使い勝手のよい「ゲソ」と「ツボ抜き本体」に分けて1kgずつ、たっぷり2kgのボリュームでお届けします。 新鮮なうちに急速冷凍されたイカは、ぷりぷりの歯ごたえと噛むほどに広がる濃厚な旨みが特長。 下処理済みなので調理も簡単、和・洋・中さまざまなレシピに大活躍します。 ◆セット内容 ・スルメイカゲソ（下足）1kg 　香ばしく焼いておつまみに、唐揚げにすればご飯もビールも止まらない！ ・スルメイカ ツボ抜き（内臓・軟骨除去済）1kg 　姿焼きやバター炒め、煮付けにも。プロ仕様の下処理済みで手間いらず。 ◆調理アレンジも自由自在！ ゲソの唐揚げ・ゲソ天・ガーリック炒め ツボ抜きイカの姿焼き・味噌煮・バター醤油炒め カルパッチョや刺身風でワインにも合う一品に さらに、お好みでゲソと本体を組み合わせて「イカ焼き」や「イカリングフライ」にアレンジするのもおすすめです。 その他、煮物・一夜干し・マリネ・パエリアなど！ ◆嬉しいポイント 大容量2kgで、ご家族でもたっぷり楽しめる 冷凍保存OK、必要な分だけ取り出せる 下処理済みで時短調理にもぴったり（流水解凍をおすすめします） 石巻の海から届く、鮮度・旨み・使い勝手の三拍子揃ったスルメイカセット。 ご家庭の食卓をちょっと贅沢に彩る海の幸を、ぜひご堪能ください。 【注意事項/その他】 バラ凍結 ゲソ１ｋｇ、ツボ抜き１ｋｇで計量しているため、数、サイズは不揃いです。 生食用ではありません、加熱してお召し上がりください。