銀鮭焼き（5個セット）冷凍 さけ シャケ サケ 鮭 銀ざけ 銀ザケ 魚 お魚 焼き物 焼き魚 寿司 割烹
水揚げの際に「活け締め」、「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施すことで、養殖ギンザケの最大の特徴である「新鮮な刺し身で食べられるサケ」にこだわった高品質、高鮮度な生食用のサケを「みやぎサーモン」と命名されます。身にツヤと張りがあり、とろけるような食感とあまい食味が特徴的な宮城サーモンを寿司割烹 竹乃浦（(有)飛翔閣）の職人が丁寧に作りました。 調理した後、-30°の液体凍結にて急速冷凍しておりますので、作ったままの新鮮な状況を保持し、ご自宅に届けられます。 【地場産品類型】 湯煎の場合➡冷凍された商品を袋のまま、お湯を沸かした鍋にて10分程度温めてお召し上がりください。 【こだわり・製法】 みやぎものづくり大賞、特別賞を受賞(宮城県推奨品)した塩を使用しています。 石巻の万石浦の海水を、平釜で2日間煮詰めた手作りの塩です。 製品と共に宮城・石巻の風味・魅力がお届けできれば幸いです。 【注意事項/その他】 骨があります。お召し上がりの際にはご注意ください。
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