銀鮭（5個セット）冷凍 さけ シャケ サケ 鮭 銀ざけ 銀ザケ 煮物 煮付け 煮魚 焼き物 焼き魚 魚 お魚 割烹
水揚げの際に「活け締め」、「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施すことで、養殖ギンザケの最大の特徴である「新鮮で刺し身で食べられるサケ」にこだわった高品質、高鮮度な生食用のサケを「みやぎサーモン」と命名されます。身にツヤと張りがあり、とろけるような食感とあまい食味が特徴的な宮城サーモンをを寿司割烹 竹乃浦（(有)飛翔閣）の職人が丁寧に作りました。 調理した後、-30°の液体凍結にて急速冷凍しておりますので、作ったままの新鮮な状況を保持し、ご自宅に届けられます。 【お召し上がり方】 湯煎の場合➡冷凍された商品を袋のまま、お湯を沸かした鍋にて10分程度温めてお召し上がりください。 【こだわり・製法】 明治35年創業の石巻・金華山醸造様の醤油や明治36年創業の石巻・丸平かつおぶし様のかつおぶしを使用し、和食の職人が丁寧に調理しています。 みやぎものづくり大賞、特別賞を受賞(宮城県推奨品)した塩を使用しています。 石巻の万石浦の海水を、平釜で2日間煮詰めた手作りの塩です。 宮城・石巻の風味・魅力がお届けできれば幸いです。 【注意事項/その他】 骨があります。お召し上がりの際にはご注意ください。 同一ラインでえび・かに・たまご・牛肉・さけ・あわび・さば・小麦・大豆を使用した製品を作っています
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- 容量
- 銀鮭煮×5個セット 銀鮭焼き×5個セット 【原材料】 煮 銀鮭（宮城・石巻） 醤油（宮城・石巻） かつおぶし（宮城・石巻） 焼き 銀鮭（宮城・石巻） 食塩（宮城・石巻）
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