山田のふっくら銀鮭 照焼（24切入） レンジで簡単！ふっくら香ばしい、特製ダレ仕立ての銀鮭照焼 宮城県石巻市からお届けするのは、食べ応え抜群の厚切り銀鮭照焼。1切あたり80～100gとボリュームたっぷりで、ご飯のおかずやお弁当の主役にぴったりです。 ■ 鮭の旨味を引き出す“二段仕込み” 過熱蒸気で芯までふっくらと加熱 　高温の蒸気で中までしっとり仕上げる独自の製法により、パサつかず、しっとりとした食感を実現。 仕上げは直火で香ばしく 　オリジナルの照焼ダレが直火でカリッと焼かれ、ふっくら×香ばしさの絶妙なハーモニーに。 ■ オリジナル照焼ダレのこだわり 醤油とみりんをベースに開発した専用ダレは、銀鮭本来の風味を活かしながらも、甘辛さが絶妙。お子さまからご年配の方まで、どなたにも喜ばれる味わいです。 ■ 調理はレンジで簡単！ 冷蔵庫で約3〜4時間、または室温で1時間ほど解凍 凍ったままでも電子レンジで温めOK（目安：1切 600Wで約2分） ※骨がありますので、召し上がる際はご注意ください。 ■ こんな方におすすめ 忙しい日の手間いらずなメイン料理に お弁当用にちょうど良いサイズ感 冷凍庫に常備しておけば、いつでも本格的な味を食卓に ◆製法・こだわり 【過熱蒸気加工とは】 水を100℃以上に加熱したときに作られる蒸気で、製品全体を加熱することで中までふっくらと焼きあがります。 【直火焼きとは】 火で直接製品の表面を加熱し醤油タレの香ばしさや鮭本来の旨味を引き出します。 【魚へのこだわり】 "三陸の海から新たなる挑戦が始まる"‥‥新鮮な海の幸が豊富に獲れる世界三大漁場のひとつ三陸沖に隣接する宮城県石巻市。石巻事業所では三陸の海で水揚げされたさば、さんま、いわしなどの国民的な魚を鰻で培ったノウハウを生かし、蒲焼や照焼、煮魚といった家庭で手軽に美味しく食べられる商品に仕上げ、全国へ提供しています。 【注意事項/その他】 ・必ず冷凍庫で保存してください。 ・解凍後の再凍結は品質が低下致しますのでお避け下さい。 ・ごみを出すときには市町村の区分に従ってください。