和ごころシリーズ 漬魚 詰合せ 5パック ( 10切入 ) 化学調味料不使用 西京味噌漬 西京漬 味噌漬 仙台味噌漬 赤魚 ブリ 銀鱈 ほっけ セット 魚 みそ漬 鰤 ぶり 銀たら ホッケ 魚介 魚介類
自社で製造している漬魚は、魚の旨みを引き立てるこだわりの漬たれが特徴です。 【仙台味噌漬】 仙台藩祖伊達政宗公以来400年の歴史ある「佐藤麹味噌醤油店」の仙台味噌を使用した仙台味噌漬は伝統の仕込みが生きるこくのある味わい・香りをそのままに独自の調合によって仕上げております。 【西京味噌漬】 京都の「株式会社西京味噌」の白みそを使用した西京味噌漬は、独自の調合によってほんのり甘くやさしい味に仕上げております。 ◆調理方法 魚表面に付着している味噌は軽く取り除き、中火でじっくり焼き上げますと焦げ目がつきにくく、美しく焼き上がります。 ◆こだわり・製法 あたりまえのものを使って素材の本当のおいしさを活かす。カネシンの漬魚は塩づかいが決め手です。他社では手間を省くところ、下処理の工程にしっかり時間をかけておこない1切1切丁寧に漬込み仕上げております。 【注意事項/その他】 こちらの詰合せセットは、ふるさと納税限定詰合せ品となっております。詰合せ内容の変更等は出来かねますのでご了承下さい。
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- 容量
- ・赤魚西京味噌漬（60ｇ×2切入×1パック）・ぶり西京味噌漬（60g×2切入×1パック）・銀鱈西京味噌漬（50g×2切入×1パック）・赤魚仙台味噌漬（60g×2切入×1パック）・銀鱈仙台味噌漬（50g×2切入×1パック）合計5パック（10切入） 【原材料】 赤魚（米国産）、ぶり（国産）、銀鱈（米国産）、しまほっけ（米国産）
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