無添加ふわふわ明太子35g×3本冷凍めんたいこ魚卵海鮮海産物手漬けご飯のお供おかずつまみ

粒子がしっかりしている新鮮な真子（完熟卵）だけを厳選し、みなとが「ふわふわたらこ」のために開発したオリジナル調味液とともに、急速冷凍。「漬け込み中」の状態をキープすることで、つぶつぶの粒子感と、できたて・新鮮な美味しさをそのままお届けする事が可能になりました。解凍の過程で熟成・完成されるため、解凍した瞬間が食べ頃です。従来のたらこより、一層ふっくらジューシーな味わいを、どうぞお楽しみください。 --------------- ◇無添加明太子「安心して食べてもらえるたらこを」との想いから誕生した『無添加・無着色』の明太子。添加物が気になる方のために化学調味料や着色料・発色剤・保存料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布からとった出汁と魚醤で味付けました。 --------------- 【お召し上がり方】袋のまま冷蔵室（0℃～5℃）で約5時間解凍します。解凍後袋を開け、ザルに移し調味液の液切りをします。お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。そのまま生で食べていただく事がおすすめです。お召し上がりの前日に冷蔵庫に移していただくと、美味しくいただけます。解凍後は3日以内にお召し上がりください。機械漬けが多い中、みなとは昔ながらの手漬け方式です。「たらこは生き物。たらこと相談しながら漬け上げる」の理念を持ち、一定の温度に保たれた部屋で、ひと腹ひと腹、たらこの粒子を潰さないよう優しく丁寧に手返しを繰り返し漬け込みます。熟成具合を確かめながらの大変手間のかかる方法ですが、美味しさのためには愛情を惜しみません。【注意事項/その他】・ギフトのし対応可能です。

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