宮城県三陸の豊かな海で育った、ふっくらと身厚で脂のり抜群の真いわし。 ふっくらとした身と脂のり抜群の真いわしをこだわり抜いた風味豊かな酢で丁寧に締めました。 口に入れた瞬間、とろけるような真いわしの豊かな旨みが広がり、その後に続くまろやかな酢の酸味が、後味を驚くほどさっぱりと仕上げます。 真いわし本来の旨みと、酢の爽やかさが織りなすバランスが絶妙な逸品です。 【美味しいお召し上がり方】 半解凍後、そのままお召し上がりください。 ・日本酒や焼酎の肴として、ちびちびと味わう。 ・茹でたパスタに軽く和えて、絶品いわしパスタに。 ・彩り豊かな野菜と一緒に盛り付ければ、おしゃれなサラダに。 様々なお料理でもお楽しみいただけます。 【注意事項/その他】 ※解凍後の再凍結は、品質がおちますので、解凍後はお早めにお召しあがりください。