スモーク牡蠣または銀鮭【燻製】10個セット

【牡蠣】ぷりぷりの石巻産一年子牡蠣を“牡蠣の潮（うしお）”の旨味だけで煮込み、直火で炙って、丹念にさくらチップで燻しました。素材の濃厚な旨味と、燻製の香ばしい薫り。熟成に熟成を重ね、完成まで3日を掛けて作り上げる海鮮燻しの至高の逸品です。おつまみにぴったりな30gを10個セットお届けします！ ■召し上がり方そのままおつまみに。パスタ等のトッピングとしても牡蠣の美味しさを楽しめます。 ■製法・こだわり宮城県産の厳選牡蠣から溢れる旨味のエキスで煮込み、直火で炙って、桜チップで燻した手間暇かけた至高のおつまみ。【銀鮭】三陸の豊かな自然の中で育った養殖された銀鮭は、脂の乗りが格別。そんな格別の銀鮭を「特製ダレ」に漬け込み、「さくらチップ」の燻煙香が効いた柔らかなスモークサーモンにしました。脂がのった銀鮭を醤油と酒の特製ダレに漬け込みながら煮込んだ後、直火でさっと炙ってから、芳醇な「さくらチップ」でじっくりと燻す。しっかり味のしみ込んだ柔らかな銀鮭は、素材の良さと丁寧な工程から生まれた贅沢な味わいです。 ■召し上がり方そのままおつまみに。パスタ等のトッピング、チャーハンの具材としてもの美味しさを楽しめます。 ■製法・こだわり試行錯誤の末に出来上がった特製ダレに銀鮭を漬け込んで、直火で炙って、桜チップで燻す。芳醇な香りが漂う至高のおつまみ。【注意事項/その他】・稀に牡蠣の殻が入っている場合がございます。取り除いてお召し上がり下さい。・ギフトのし対応可能です。

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