宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

汐の音(干物セット) 【04203-0007】

大海の新鮮風味、干物6種の詰め合わせです。 脂ののった原料の魚を甘塩で干物に仕上げました。 大海原の汐の音と海の幸のうまさを詰め合わせた逸品でございます。 ・開さんま 三陸沖で獲れた脂の乗った旬のさんまを甘塩で仕上げました。 ・丸干しさんま 脂ののったさんまを甘塩加工。三陸産ならではの旨さです。 ・開キンキ 焼き上げたときのパリパリの皮とホクホクの身の旨みが絶妙です。 ・開赤魚 赤魚ならではのほどよい脂の乗りとさっぱりとした旨み。 ホクホクに焼きあがった肉厚の食べ応えをお楽しみください。 ・干カレイ 白身の上品なうまみがお酒の肴に、ご飯のおかずにぴったりです。 ・開ほっけ 甘塩加工の肉厚ホッケだからふっくらとした身は旨みたっぷりです。 【提供:阿部商店】

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【6種セット】 開さんま×4枚 丸干しさんま×3本 開キンキ×1枚 開赤魚×1枚 干カレイ×1枚 開ほっけ×1枚

大海の新鮮風味、『汐の音』をあなたに。

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当店の干物は長年築き上げた技術を持って、独自の製法により丹念に作りあげました。
魚は旬の鮮度の良いものを使用しています。
主に地場の海産物干物や佃煮を製造し、販売を行っております。

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焼き魚は通常、「強火の遠火がよい」といわれています。
炭焼き等であれば火を焚いて遠目の場所で焼くと外こんがり、中ジューシーな焼き上がりになります。
ご自宅のコンロ等であれば、鉄板付きの金網を使う等すると比較的近い状況を再現できます。

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大海原の汐の音と、海の幸のうまさを詰め合わせました。
丹念に作り上げた逸品です。

ぜひ魚の町塩竈からお届けする大海の新鮮風味をご賞味ください。

提供:阿部商店

提供:阿部商店

昭和20年から塩竈で水産加工業を行ってきました。
主に地場産品の製造・販売を行っています。
また、多くのご要望により直売所を開設、全国からお客様に足を運んでいただいています。
塩竈へお越しの際はぜひ当店の干物をお求めにいらしてください。

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