宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

藻塩ショコラ&プラリネショコラ詰め合わせ20個入 【04203-0145】

塩竈の藻塩を使用した新感覚のチョコレート菓子とプラリネショコラの詰合せです。 ・藻塩ショコラ 伝統的な製塩法でつくられた藻塩をナッツ入りビスケットとがナッシュクリームに使用し、 ミルクチョコレートで包みこんだ3層仕立てのショコラです。 海をイメージした表面にトッピングされた藻塩の結晶が、チョコレートの味わいをより深く際立たせます。 ・プラリネショコラ 12種類の個性ある味わいが楽しめます。 ◇ナチュラル系:バニラ、コーヒー ◇香辛料系:シナモン、八角 ◇フルーツ系:パッション、フランボワーズ、オランジェ ◇洋酒系:レミーマルタン、ラム ◇日本酒系:サケ(浦霞原酒入り) ◇お茶系:抹茶、紅茶 【提供:株式会社 クレオバンテール】

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容量
藻塩ショコラ×8 プラリネショコラ×12  【バニラ、コーヒー、シナモン、八角、パッション、フランボワーズ、オランジェ、レミーマルタン、ラム、サケ(浦霞原酒入り)、抹茶、紅茶 ×各1】 ※プラリネショコラは内容が変わることがあります。

※本御礼品は2/1~3/15の出荷を停止させていただきます。
 1月中の出荷に間に合わないお申込は出荷再開後の配送になります。
 また、出荷停止期間中のお申込は可能です。出荷再開後順次発送いたします。

塩竈の藻塩を使った『藻塩ショコラ』

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貴重品だったチョコレート

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ポリフェノール・テオブロミン・ビタミン・ミネラルなど、
実はさまざまな栄養分を豊富に含むチョコレート。
その歴史は古く、15世紀頃に現在のメキシコの位置にあったアステカ帝国では、
カカオ豆は王や貴族、勇敢な兵士にだけ許された贅沢な飲み物でした。
また、薬草と組み合わせて処方したりと医薬品として珍重されており、
15世紀にヨーロッパに持ち込まれた時も当初は薬屋で売られていたほどでした。

身体と心の栄養

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甘いものを食べると、脳内に「セロトニン」と言う物質が分泌されます。
このセロトニンは情緒を安定せてイライラを鎮める効果があります。
つまり、甘いものはストレスを和らげる効果を持っているのです。

また、栄養分を豊富に含むチョコレートは栄養補給にぴったり。
食物繊維も含まれているため、女性には特にうれしい食材であるといえるのです。

チョコレートでキレイや健康を手に入れる秘密がここにあります。

海の恵みと大地の恵みのマリアージュ

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塩竈の名物のひとつ、古来の製法で作られた「塩竈の藻塩」。
海のミネラルをたっぷり含む「塩竈の藻塩」とチョコレートが出会いました。
甘いチョコレートに塩?なんて思う方もいらっしゃるしれません。
でもいい意味で予想を裏切ると思います。

ナッツ入りビスケットとガナッシュクリームに塩竈の藻塩を使い、
ミルクチョコレートで包み込んだ三層仕立て、当店オリジナルの藻塩ショコラ。
サクサクのビスケット、スイートなミルクチョコレート、そして大きな塩の結晶…。
絶妙なバランスをお楽しみいただけます。
今回は藻塩ショコラとプラリネショコラを詰合せにしてご用意しました。
塩竈発のショコラをぜひご堪能ください。

提供:株式会社 クレオバンテール

提供:株式会社 クレオバンテール

2010年塩竈にてチョコレート工房「クレオバンテール」をオープン。
「光と水と風と土は生命の源」をコンセプトにし、農水産品の商品開発及び企画等を行い、
6次産業推進に関わるコンサルティング等に従事しております。
また、店舗を運営し、進物品の販売等を行っています。

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