宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

笹かまぼこ2箱(プレーン・ゆず)  mini笹かまぼこ付き  【04203-0216】

塩竈の地酒「浦霞」をすべての商品に使用した、笹かまぼこのセットをお送りします。 メインのスケソウダラは、最高級ランク(新鮮な洋上すり身)を使用。 伝統の石臼製法で職人が丹精込めた逸品です。 ・プレーン 新鮮な白身魚を練りこみ、香ばしさとしっかりした食感が人気の商品です。 ・ゆず ゆずソースが入り、爽やかな香りと心地よい甘みが絶妙なバランスでたまらない商品です。 ・miniささ かわいらしいミニサイズの笹かまぼこセットです。 【提供:株式会社 武田の笹かまぼこ】

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【笹かま詰合せ】 笹かまぼこプレーン7枚入×1箱 笹かまぼこゆず7枚入×1箱、 miniささ6枚(プレーン、ゆず、牛タン各2枚)×1袋

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武田の笹かまぼこのこだわり

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笹かま誕生の地・塩竈で創業以来の伝統製法をかたくなに守り続けています。

あえて手間のかかる昔ながらの石臼造り。
魚肉の繊維を壊さず魚の旨み・甘みを大事にする丹念な練り上げ。
メイン素材のスケソウダラは工場長自身が仕入先と吟味しより新鮮で上質なものを使用。

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焼き上げは魚肉のしまりやふんわり感を最大限に活かす職人技で丁寧に。
長年の経験から職人が湿度や温度に応じて作り上げています。

創業以来3代目となる今も、昔ながらの手法を伝え、魚の風味と自然の甘みを活かす味を守り続けています。

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こうして武田の笹かまぼこは作られています。
魚の繊維を壊さず旨みを凝縮しているので最初のひとくちはぜひ「そのまま」お召し上がりください。

わさびをつけて召し上がっていただくのが一番のおすすめです。
風味豊かな笹かまぼこの甘味に、ツンとしたわさびの組み合わせは絶品です。
また、真空パックのままお湯で30秒~1分ほど温めると、“ぷりぷりふわふわ”の笹かまを美味しくいただけます。

提供:株式会社 武田の笹かまぼこ

提供:株式会社 武田の笹かまぼこ

昭和10年創業、昭和24年にかまぼこ製造を開始いたしました。
笹かまぼこはご贈答・お土産用に特化した製品を主に製造しています。
現在まで水産庁長官賞など、多数の賞を頂くことができました。

そのほか、塩竈の工場では工場見学や笹かま作り体験、団体様向けのお食事などもございます。
塩竈にお越しの折にはぜひいらしてください。

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