◆◆木桶で仕込んだ太田特製、天然醸造の丸大醤油です！◆◆ 吟味した宮城県産大豆と小麦を使い、おいしく醸造するには欠かせない微生物の住かに最適な「木桶」で仕込んだ天然醸造醤油です。 木桶でしこんだ醤油の流通は全国で1％未満と希少です。 今ではほとんど行われていない伝統的な醸造方法ですが、木桶で醤油を仕込むと、その蔵や土地の風土、毎年の気候に合わせて味が育っていきます。 東北の港町・塩竈の地で育てた香りと味をぜひ楽しんで下さい！ 【提供：太田與八郎商店】