太陽の光をたくさん浴びた栄養満点のトマトを4kgお届けします！ ●濃厚な甘みと豊かな酸味 とまたんの品種は「富丸ムーチョ」 糖度が高く、後味に残る爽やかな酸味と甘みのバランスが非常に良いのが特徴です。 ●様々な調理で楽しめる 表皮がしっかりしているので、サラダやカプレーゼなどカットして使う料理に最適。 生で食べるのはもちろん、加熱調理に使うと、その濃厚な旨味で深いコクと豊かな風味が 料理全体を引き立てます。 ●美容や夏バテ防止にも トマトといえば「リコピン」が有名ですね！ リコピンは抗酸化作用や、がんや動脈硬化の予防効果があると言われています。 他にも「ビタミン類」や「β-カロテン」も豊富に含まれており美肌づくりの味方です。 中でも、疲労回復に効果がある「クエン酸」の含有量は野菜類の中でトップを誇ります。 特に夏の暑い時期の夏バテ対策など、体力が消耗している時にピッタリ。 ぜひ毎日の食事に取り入れましょう！ ●株式会社サンフレッシュ小泉農園とは？ 「漁業の街 気仙沼で農業を頑張っています」 2011年3月11日、東日本大震災で被災した宮城県気仙沼市。 誰しもが営農を諦めたその時、立ち上がったのがサンフレッシュ小泉農園です。 被害を受けた農地を活用するため、大規模なハウスで、 土をまったく使わない養液栽培に取り組んでいます。 震災前、ハウスの目の前に広がる小泉海岸ではサーフィンが盛んでした。 農園が作るトマトがサーフボードに乗り、全国にそして海を渡り世界にはばたけるように　 「波乗りトマト とまたん」と命名しました。 「良いものは必ず評価される」そんな信念を持ちながら、復興の担い手として 気仙沼の名産品「とまたん」の発信に社員全員が取り組んでいます。 ぜひご賞味ください！