濃縮ふかひれスープ 5袋セット＜石渡商店＞【宮城県気仙沼市】
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- 容量
- ■内容量 1000g（３～４人前）（200ｇ×5） ■原材料名 ガラスープ（豚鶏ガラスープ、ぶどう糖、その他）、ふかひれ、たけのこ、しいたけ、醤油、醗酵調味液、食塩、ごま油、カニペースト、シーフードエキス、生姜汁、砂糖、オイスターエキス、香辛料／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・小麦・ごま・かにを含む） 殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
じんわり絶妙な旨みが広がるふかひれスープ。溶き卵を入れていただくと豊かな味わいに。ほかにもお好みの具材を入れるなど手軽にお楽しみいただけます。本格中華料理店のレシピ協力をいただいた上品な味わい。フカヒレ入りの贅沢なスープの素として、幅広く活用できる使い勝手の良さが人気です。３倍濃縮タイプです。
水揚げ後の急速冷凍で抜群の鮮度を保ち、熟練の職人の技で丁寧に加工しています。コラーゲンを最大限に留める独自の製法で、きめ細かいぷりぷり食感に。作り立ての美味しさが詰まっています。
高級中華料理店の協力のもと、鶏、豚のガラから旨みを引き出したスープに厳選した調味料で深みのある味わいに仕上げました。３倍を目安に薄めてお使いください。
溶き卵やお好みの野菜や海鮮、肉など具材を入れたり、濃度を調節してあんかけや茶わん蒸しに使ったりとアレンジ自在。急なお客様やあと一品欲しいというときなど常備しておくと便利です。
栄養成分（推定値）
１００ｇ当たり
エネルギー 44Kcal
たんぱく質 3.1ｇ
脂質 1.3ｇ
炭水化物 4.9ｇ
食塩相当量 2.4ｇ
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