気仙沼産「黄金 椿油」80ml 1本(食用)
気仙沼市唐桑町に自生しております藪椿の種を地元の住民に拾って頂き、その種を買取、搾りました。椿油はオレイン酸が主成分で(オメガ9)健康食油です。別名・和製オリーブオイルです。椿油は酸化しにくいのが特徴で、三陸の海鮮食材などにかけることで食材の酸化を抑えます。 ドレッシングやカルパッチョソースなど食油として最適です。郷土料理として「椿油けんちん汁」があり昔より食されてきました。 保存料、着色、添加物は使用しておりません。純100%の椿油です。また、髪のお手入れや、お肌のお手入れに御使用も可能です。
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