亀洋丸のお刺身用戻りかつおとかつおタタキのセット（各2筋） [阿部長商店 宮城県 気仙沼市 20563366]
気仙沼船籍の遠洋一本釣りかつお船「亀洋丸」が、 漁獲直後、船上で急速冷凍したお刺身用戻りカツオとタタキのセットです。 釣り上げられたカツオは冷凍状態のまま港まで運ばれ、そのまま水揚げされます。 デリケートなカツオは、工場内の超低温冷蔵庫にて保管後、一本ずつ手作業にて加工・パック詰めされます。
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