～とっても希少な『青ザメ』尾びれの姿煮をお届けします～ 鶏肉と豚肉から時間をかけて旨みをじっくりと煮出したスープに化学調味料無添加で調味し、自家製鶏油で高級中華料理店の香り・旨み・コクを再現いたしました。 『青ザメ』のふかひれを、最上級スープ「頂湯（ディンタン）」でじっくり煮込みました。「頂湯（ディンタン）」とは、上湯（シャンタン）と呼ばれる上級スープをベースに材料を入れて、更に旨みを抽出した最上級スープ。今回は希少性の高い、『青ザメ』尾びれ姿煮を最上級スープとともに味わっていただけます。 冷凍パックなので、湯煎解凍で美味しくお召し上がりいただけます。 金華ハム入り最上級スープで味わう、大判ふかひれの姿煮込み（特製香味油付き）を、ぜひご賞味ください。