気仙沼港水揚げの「びんながまぐろ」のみを使用。 昔ながらの製法を守り、工場でラウンド原料からカット、蒸煮、荒削り、クリーニングと人手をかけて作っています。 ツナの食感は、弾力のあるしっとりとした柔らかく、ツナ本来の風味と食感、唐辛子でピリッとした辛さををお楽しみいただけます。 ■ピリ辛ツナ缶のおすすめレシピ 茹でたパスタとあえればあっという間にペペロンチーノ！ ツナの塩味と唐辛子のピリ辛風味が溶けたオイルがパスタと絡み絶品です。 簡単お手軽に一品作れちゃうのでおすすめです！ ■ミヤカンとは？ 1942年の創業以来培ってきたノウハウを用いて、缶詰製品・レトルトパウチ食品・深絞り商品といった様々な形態にして提供しています。 気仙沼漁港市場からわずか2kmというロケーションを活かし、新鮮な魚を自社の仲買人が目利きをして直接市場から買い付け。 人気商品のピリ辛ツナ（ツナ缶）をはじめ、サバ缶、さんま缶、いわし缶など、新鮮な原料を使用し、地元気仙沼で培った加工技術で高品質の商品を気仙沼からお届けします！ ■気仙沼を訪れた際は、ぜひミヤカンに遊びに来てください！ 2019年に気仙沼本土と気仙沼大島の間に「気仙沼大島大橋」という橋が架かり、連続テレビ小説おかえりモネの舞台イメージにもなった気仙沼市。 気仙沼市内から大島方面へ向かう道中に、ミヤカン本社があります。 ショップスペース、工場見学ができる場所もありますので、是非お立ち寄りいただき、製造工程やこだわりを感じていただけると嬉しいです。 ■震災からの再建・愛着を持って働く職人 震災による工場流出後、一時全員解雇となったものの、工場再建の際に戻ってきてくれた方々により、スムーズな製品製造を再開することができました。 工場には、愛着を持って働いてくれる、地元の職人さんが多くいます。