気仙沼といえばフカヒレ、フカヒレといえば気仙沼！ サメの水揚げ日本一の港町、気仙沼産・ヨシキリ鮫の腹ビレを使用したこだわりの逸品です。 味付けはガラスープやチキンブイヨンなどを加えた醤油中華ベースで、 芳醇で香り豊かな味付けに仕上げました。 調理済みなので、そのまま食べて頂くことはもちろん、料理に添えるだけで贅沢な一品に仕上がります。 小分けタイプがうれしい、常温で保存可能な6缶セットです。 【食べ方】 ・ふかひれラーメン ・ふかひれ丼 ・ふかひれ軍艦巻き ・ふかひれ茶碗蒸し ●製造元 気仙沼ほてい株式会社のご紹介 ～震災からの復興！気仙沼ほていの新たなスタート～ 気仙沼ほてい株式会社は、2011年3月の東日本大震災の大津波で全ての工場施設を被災・流失しました。 しかし「創業以来長年、気仙沼の地で育てていただいた事業を少しでも継続していきたい」との思いで、2015年10月に念願の新工場が完成し、新たなスタートを切ることができました。 皆さまからの温かい励ましのもと、これからもふるさと気仙沼の地で変わらぬ味をお届けしてまいります。 ●「気仙沼ほてい株式会社」とは？ 気仙沼市は宮城県北部に位置し、年間を通じマグロやカツオ、サンマなど、多くの種類の魚を水揚げする日本有数の水産都市です。 中でも、ふかひれは、質・量ともに日本一の実績を誇り、「ふかひれ」＝「気仙沼」と称される程、全国的に知られております。 製造元の気仙沼ほてい株式会社では、この「気仙沼産のふかひれ」のみを使用した商品造りを行っており、バリエーションに富んだ商品を取りそろえております。